Untuk daerah-daerah yang jauh dari pusat produksi, produk dikirimkan dalam keadaan beku sehingga tidak mengurangi kualitas produk hingga sampai ke tangan konsumen.Jalan pintas yang banyak dijumpai dan umum dilakukan oleh para peternak adalah mengandalkan pemberian antibiotik sebagai aditif, yang mereka targetkan sebagai pembasmi infeksi bakteri sek